Jamaican Mushroom Yellow

Il Jamaican Mushroom Yellow è una varietà tradizionale caraibica di Capsicum chinense, riconoscibile per la caratteristica forma schiacciata “a fungo” e per il suo profilo aromatico intenso ma accessibile. In polvere sprigiona un aroma fruttato, tropicale e leggermente floreale, con una piccantezza medio-bassa, morbida e ben bilanciata.

• Colore: giallo intenso e luminoso a piena maturazione.
• Aroma: fruttato e tropicale, con leggere note floreali e agrumate.
• Piccantezza: medio-bassa (10.000 – 30.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse caraibiche, piatti di pesce, pollo, riso speziato, verdure, marinature leggere, chutney e ricette etniche dove si cerca aroma chinense senza eccessiva piccantezza. Ottimo anche per salse dolci-piccanti.

Il Jamaican Mushroom Yellow unisce profumo tropicale, colore solare e una piccantezza equilibrata, risultando una polvere versatile e aromatica, perfetta per chi ama i chinense più profumati ma gentili.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g