Habanero Chocolate long

L’Habanero Chocolate Long è una variante allungata dell’Habanero Chocolate, appartenente alla specie Capsicum chinense, caratterizzata da frutti più affusolati e da un profilo aromatico profondo e intenso. In polvere sprigiona un aroma ricco, affumicato e fruttato, con note di cacao amaro, spezie calde e una piccantezza elevata, progressiva e persistente.

• Colore: marrone cioccolato scuro a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, affumicato, con sentori di cacao amaro e spezie.
• Piccantezza: alta (250.000 – 450.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse scure, barbecue, carne alla griglia, stufati robusti, chili, legumi, marinature intense e ricette dove si cerca profondità aromatica oltre al calore. Ottimo anche per miscele affumicate e rub da carne.

L’Habanero Chocolate Long unisce intensità aromatica, eleganza scura e una piccantezza decisa, offrendo una polvere dal carattere forte e raffinato, perfetta per chi ama i chinense dal profilo profondo e persistente.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g