Mountain Longhorn

Il Mountain Longhorn è una varietà di Capsicum annuum caratterizzata da frutti molto lunghi, sottili e leggermente ricurvi, che ricordano la forma di un corno. È apprezzato per il profilo aromatico fresco e leggermente fruttato, tipico dei peperoncini allungati. In polvere sprigiona un aroma delicato, erbaceo e leggermente speziato, con una piccantezza moderata e piacevole.

• Colore: rosso intenso a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, leggermente erbaceo, con un profilo caldo e delicato.
• Piccantezza: media (10.000 - 25.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per sughi, carne, verdure, riso, zuppe e marinature, piatti rustici e cucina quotidiana. Perfetto per aggiungere aroma e una piccantezza equilibrata senza coprire i sapori.

Il Mountain Longhorn unisce versatilità, aroma delicato e una piccantezza equilibrata, risultando una polvere adatta a molte preparazioni della cucina tradizionale.

• Formato: barattolo in vetro da 30 ml - peso netto 8 g