Hegyes Eros

L’Hegyes Erős è una varietà tradizionale ungherese di Capsicum annuum, molto diffusa nella cucina dell’Europa centrale. Il nome significa letteralmente “piccante appuntito”, riferendosi alla forma allungata e affusolata dei frutti. In polvere sprigiona un aroma caldo, fruttato e leggermente speziato, con una piccantezza media, equilibrata e piacevole.

• Colore: rosso intenso a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, caldo e leggermente speziato, con note tipiche dei peperoncini ungheresi.
• Piccantezza: media (10.000 – 30.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per gulasch, stufati, carne, zuppe, patate, verdure, piatti della tradizione ungherese e dell’Europa centrale. Perfetto anche per condimenti e miscele aromatiche.

L’Hegyes Erős unisce tradizione, aroma caldo e una piccantezza equilibrata, risultando una polvere versatile e molto apprezzata nella cucina rustica e saporita.

• Formato: barattolo in vetro da 30 ml - peso netto 8 g