Habanero Chocolate

L’Habanero Chocolate è una delle varianti più aromatiche e intense della famiglia Habanero, appartenente alla specie Capsicum chinense. In polvere sprigiona un aroma profondo, affumicato, fruttato e leggermente tostato, con una piccantezza elevata, calda e persistente, tipica dei chinense scuri.

• Colore: marrone cioccolato scuro a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, affumicato, leggermente tostato, con note di cacao amaro e sentori speziati tipici degli habanero “chocolate”.
• Piccantezza: alta (250.000 – 400.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse affumicate, chili, barbecue, carne alla griglia, stufati, legumi, marinature robuste, curry intensi e ricette in cui serve una nota affumicata naturale senza aggiunta di aromi artificiali.

L’Habanero Chocolate offre profondità aromatica, calore intenso e un carattere complesso, risultando una polvere ideale per chi ama i chinense dal profilo affumicato e persistente.

• Formato: barattolo in vetro da 30 ml - peso netto 8 g