Diavolicchio Calabrese

Il Diavolicchio Calabrese è uno dei simboli della tradizione piccante italiana, appartenente alla specie Capsicum annuum, apprezzato per i frutti piccoli, sottili e dalla piccantezza viva. In polvere sprigiona un aroma fruttato, leggermente erbaceo e secco, con un calore deciso, immediato e persistente, tipico dei peperoncini mediterranei.

• Colore: rosso intenso e brillante a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, secco, leggermente erbaceo, con un profilo aromatico pulito e diretto.
• Piccantezza: medio-alta (30.000 – 80.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per pasta, pizza, sughi, legumi, verdure, carne, pesce, soffritti, piatti mediterranei, conserve e mix tradizionali. Perfetto come polvere “da tavola” grazie al suo equilibrio tra aroma e piccantezza.

Il Diavolicchio Calabrese unisce tradizione, intensità e versatilità, offrendo una polvere dal carattere italiano autentico, immancabile in ogni cucina amante del piccante.

• Formato: barattolo in vetro da 30 ml - peso netto 8 g