Balatoni Csipos

Il Balatoni Csípős è una varietà tradizionale ungherese di Capsicum annuum, coltivata nelle regioni attorno al Lago Balaton e apprezzata per il suo profilo aromatico equilibrato, dolce e leggermente piccante. In polvere sprigiona un aroma caldo, fruttato e leggermente speziato, con una piccantezza moderata e piacevole, tipica dei peperoncini utilizzati nella cucina dell’Europa centrale.

• Colore: rosso intenso e brillante a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, dolce e leggermente speziato, con note tipiche delle paprike ungheresi.
• Piccantezza: medio-bassa (5.000 – 15.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per gulasch, stufati, carne, patate, verdure, zuppe, piatti della tradizione ungherese e dell’Europa centrale. Perfetto anche per condimenti e miscele aromatiche dove si cerca equilibrio tra aroma e piccantezza.

Il Balatoni Csípős unisce tradizione, calore aromatico e una piccantezza moderata, risultando una polvere versatile e profumata, ideale per piatti rustici e ricette ricche di sapore.

• Formato: barattolo in vetro da 30 ml - peso netto 8 g