Thai Green

Il Thai Green è una varietà tradizionale della cucina del Sud-Est asiatico, appartenente alla specie Capsicum annuum, utilizzata prevalentemente allo stadio verde per il suo profilo fresco, erbaceo e pungente. In polvere sprigiona un aroma verde, vegetale e leggermente agrumato, con una piccantezza elevata e immediata.

• Colore: verde intenso, talvolta con sfumature più chiare.
• Aroma: fresco, erbaceo, vegetale, con leggere note agrumate.
• Piccantezza: alta (50.000 – 100.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per curry verdi, piatti thailandesi, wok, zuppe asiatiche, verdure saltate, riso, noodle, salse verdi e marinature orientali. Perfetto per dare freschezza aromatica e calore deciso alle ricette asiatiche.

Il Thai Green unisce freschezza intensa, aroma netto e una piccantezza viva, risultando una polvere essenziale per chi ama la cucina asiatica autentica e i sapori decisi.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g