Sugar Striped

Il Sugar Striped è una varietà ornamentale e gastronomica di Capsicum annuum, apprezzata per l’aspetto scenografico dei frutti striati e per il profilo aromatico delicato, leggermente dolce. In polvere sprigiona un aroma fresco, vegetale e fruttato, con una piccantezza bassa e piacevole, ideale anche per chi ama il peperoncino senza eccessi di calore.

• Colore: rosso con striature chiare/gialle ben visibili a piena maturazione.
• Aroma: fresco, leggermente dolce, fruttato, con note vegetali.
• Piccantezza: bassa (1.000 – 3.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per insalate, verdure, piatti di pesce, antipasti, uova, salse leggere, condimenti delicati e preparazioni dove si vuole aggiungere aroma e colore senza aumentare troppo la piccantezza. Ottimo anche per cucina creativa e presentazioni gourmet.

Il Sugar Striped unisce estetica elegante, profumo leggero e una piccantezza gentile, risultando una polvere raffinata e versatile, perfetta per valorizzare i piatti con equilibrio e colore.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g