Naga Viper
Il Naga Viper (Capsicum chinense) è un peperoncino super-hot nato nel Regno Unito dall’incrocio tra Naga Morich, Bhut Jolokia e Trinidad Moruga Scorpion. È stato per un periodo uno dei peperoncini più piccanti al mondo, con una piccantezza che può superare il milione di SHU. I frutti, allungati e rugosi, maturano in un rosso intenso e sprigionano un aroma fruttato e speziato, con note esotiche e leggermente floreali.
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Colore: rosso vivo a maturazione
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Forma: allungata, rugosa, irregolare
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Aroma: fruttato, speziato, con leggere note floreali
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Piccantezza: estremamente alta (1.000.000 – 1.350.000 SHU circa)
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Utilizzo: ideale essiccato e ridotto in polvere per salse ultra-piccanti, oli aromatizzati e condimenti intensi. Bastano quantità minime per trasformare un piatto in una vera sfida.
Un peperoncino leggendario, che unisce origini prestigiose, aroma tropicale e una piccantezza devastante, adatto solo ai veri appassionati di super-hot.
Formato: barattolo in vetro da 15 g.