Malawi Peppadew

Esaurito
Malawi Peppadew
4,00 €

Il Malawi Peppadew (Capsicum baccatum) è una varietà originaria del Malawi, resa celebre in Sudafrica per il suo utilizzo nelle conserve dolci-piccanti. I frutti sono piccoli, tondeggianti e carnosi, di un rosso brillante a maturazione. Hanno un aroma dolce e fruttato, con leggere note floreali e una piccantezza molto delicata, che li rende piacevoli e accessibili a tutti.

  • Colore: rosso vivo a maturazione

  • Forma: tondeggiante, carnosa, liscia

  • Aroma: dolce, fruttato, leggermente floreale

  • Piccantezza: bassa (1.000 – 3.000 SHU circa)

  • Utilizzo: ideale per conserve sottaceto, ripieni, salse dolci-piccanti e antipasti. Ottimo anche fresco per piatti leggeri e creativi.

Un peperoncino che unisce dolcezza, colore e una piccantezza gentile, perfetto per la cucina quotidiana e per preparazioni gourmet dal carattere esotico.

Formato: barattolo in vetro da 15 g.