Lingua di Fuoco

Il Lingua di Fuoco è una varietà di Capsicum annuum molto apprezzata per la forma allungata che ricorda una vera “lingua” e per il suo colore rosso vivo che evoca immediatamente intensità e vivacità. In polvere sprigiona un aroma fruttato, leggermente erbaceo e secco, con una piccantezza media, diretta e persistente.

• Colore: rosso intenso a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, leggermente erbaceo, con un profilo semplice ma deciso.
• Piccantezza: media (15.000 – 35.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per pasta, pizza, carne, pesce, sughi mediterranei, legumi, verdure, marinature, salse rosse e condimenti tradizionali. Ottimo per preparazioni quotidiane grazie al suo equilibrio tra aroma e piccantezza.

Il Lingua di Fuoco unisce semplicità, aroma diretto e un calore piacevole, risultando una polvere versatile e perfetta per esaltare ricette tradizionali e moderne senza sovrastarle.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g