Jalapeño Green

Esaurito
Jalapeño Green
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Il Jalapeño Green (Capsicum annuum) è uno dei peperoncini più conosciuti e utilizzati al mondo, apprezzato per la sua versatilità e piccantezza moderata. I frutti, carnosi e di media grandezza, vengono raccolti nella fase verde, quando sprigionano un aroma fresco e vegetale, con leggere note erbacee. La piccantezza è bassa, equilibrata e adatta a tutti.

  • Colore: verde intenso (raccolto immaturo)

  • Forma: conica, carnosa, di media grandezza

  • Aroma: fresco, vegetale, con leggere sfumature erbacee

  • Piccantezza: bassa (3.500 – 8.000 SHU circa)

  • Utilizzo: ottimo fresco, ripieno, grigliato o fritto. Perfetto per salse, guacamole, tacos e ricette tex-mex. In polvere o sottaceto dona un tocco fresco e delicatamente piccante.

Un peperoncino classico e universale, che unisce gusto fresco, colore intenso e piccantezza gentile, immancabile nella cucina internazionale.

Formato: barattolo in vetro da 15 g.