Jalapeño Green

Il Jalapeño Green è la versione non completamente maturata del celebre jalapeño, appartenente alla specie Capsicum annuum, apprezzato per il suo profilo fresco, erbaceo e leggermente agrumato. In polvere sprigiona un aroma verde, vegetale e delicatamente affumicato, con una piccantezza moderata e piacevole, ideale per un uso quotidiano.

• Colore: verde intenso, talvolta con sfumature più chiare.
• Aroma: fresco, erbaceo, leggermente agrumato, con una lieve nota affumicata tipica del jalapeño.
• Piccantezza: medio-bassa (3.000 – 8.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse verdi (salsa verde, guacamole), tacos, nachos, verdure, insalate, pollo, pesce, burger, marinature fresche, piatti tex-mex e street food. Ottimo anche nei mix aromatici per dare una nota verde brillante.

Il Jalapeño Green offre freschezza, aroma pulito e una piccantezza gentile, rendendolo una polvere estremamente versatile e perfetta per esaltare ricette leggere e piatti moderni.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g