Habanero Yellow

L’Habanero Yellow è una delle varianti più luminose e aromatiche della specie Capsicum chinense, apprezzata per il suo colore giallo brillante e per il profilo fruttato e agrumato. In polvere sprigiona un aroma tropicale, fresco e agrumato, con una piccantezza elevata ma armonica, intensa e persistente.

• Colore: giallo intenso e brillante a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, tropicale, agrumato, con note floreali e un fondo pungente.
• Piccantezza: alta (200.000 – 350.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse piccanti gialle, marinature fresche, pesce, crostacei, pollo, curry tropicali, legumi, verdure e mix aromatici dal profilo agrumato. Perfetto nelle salse dolci-piccanti grazie alla sua naturale freschezza.

L’Habanero Yellow unisce vivacità aromatica, freschezza fruttata e una piccantezza decisa, risultando una polvere versatile, brillante e perfetta per chi ama i chinense dal gusto tropicale.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g