Habanero Salmon

L’Habanero Salmon è una particolare variante della famiglia Habanero, appartenente alla specie Capsicum chinense, caratterizzata dal suo insolito colore salmone/rosa-aranciato a piena maturazione. In polvere sprigiona un aroma fruttato, floreale e leggermente tropicale, con un calore elevato ma più morbido e rotondo rispetto alle varianti rosse o arancioni.

• Colore: salmone/rosa-aranciato, con tonalità pastello molto distintive.
• Aroma: fruttato, floreale, tropicale, con un profilo aromatico delicato ma pungente.
• Piccantezza: alta (200.000 – 350.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse colorate e aromatiche, pesce, crostacei, pollo, piatti caraibici, marinature fresche, curry delicati, condimenti tropicali e mix piccanti dal profilo più morbido. Perfetto anche per preparazioni gourmet grazie al suo colore unico.

L’Habanero Salmon unisce dolcezza tropicale, aroma elegante e una piccantezza decisa, offrendo una polvere raffinata e originale, ideale per ricette che cercano identità e personalità.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g