Habanero Red
L’Habanero Red (Capsicum chinense) è una delle varianti più apprezzate della famiglia degli Habanero, famoso per il suo rosso brillante e il gusto intenso. I frutti, di media grandezza e dalla forma irregolare, offrono un aroma fruttato e leggermente floreale, con note tropicali e una piccantezza molto elevata, tra le più amate dagli appassionati.
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Colore: rosso vivo a maturazione
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Forma: media, irregolare, rugosa
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Aroma: fruttato, tropicale, con leggere sfumature floreali
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Piccantezza: alta (250.000 – 350.000 SHU circa)
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Utilizzo: ideale fresco per salse e condimenti, ottimo essiccato o in polvere per piatti di carne, pesce e verdure. Perfetto anche per chutney, marinature e ricette etniche.
Un peperoncino che unisce colore intenso, aroma fruttato e piccantezza esplosiva, un vero classico tra gli amanti dei sapori forti.
Formato: barattolo in vetro da 15 g.