Habanero Chocolate

L’Habanero Chocolate (Capsicum chinense) è una delle varianti più affascinanti della famiglia degli Habanero. I frutti, di media grandezza e dalla forma irregolare, maturano in un intenso marrone cioccolato, che li rende subito riconoscibili. Al gusto sprigionano un aroma fruttato e affumicato, con note dolci e tropicali, accompagnato da una piccantezza molto elevata, tipica degli Habanero.

• Colore: marrone scuro (cioccolato) a maturazione

• Forma: media, irregolare, rugosa

• Aroma: fruttato, dolce, con sfumature affumicate

• Piccantezza: alta (250.000 – 450.000 SHU circa)

• Utilizzo: ideale fresco o in polvere per salse affumicate, stufati, piatti di carne e marinature. Perfetto per preparazioni etniche e ricette dove servono aroma intenso e calore persistente.

Un peperoncino che unisce colore unico, profumo tropicale e piccantezza decisa, tra i più apprezzati dagli amanti del gusto forte e speziato.

Formato: barattolo in vetro da 15 g.