Fat Boy

Il Fat Boy è una varietà di Capsicum chinense nota per i suoi frutti grandi, bombati e dalla forma irregolare, caratterizzati da un profilo aromatico ricco e complesso. In polvere sprigiona un aroma fruttato, tropicale e leggermente floreale, con un calore elevato ma equilibrato, intenso e persistente, tipico dei chinense di categoria “super hot”.

• Colore: rosso intenso a piena maturazione (in alcune linee può tendere all’arancio profondo).
• Aroma: fruttato, tropicale, con leggere note floreali e un fondo pungente.
• Piccantezza: alta (400.000 – 700.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per salse piccanti, marinature forti, barbecue, curry intensi, piatti caraibici, stufati speziati, condimenti aromatici e mix ad alta piccantezza. Perfetto quando si cerca un gusto complesso accompagnato da un calore deciso.

Il Fat Boy unisce aroma ricco, corpo pieno e una piccantezza importante, risultando una polvere potente e aromatica, ideale per gli amanti dei chinense dal profilo intenso e persistente.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g