Chupetinho Red

Il Chupetinho Red è una varietà brasiliana di Capsicum chinense, conosciuta per la sua forma tipica “a biberon” e per il profilo aromatico delicato, dolce e fruttato. In polvere sprigiona un aroma morbido, leggermente floreale e fruttato, con una piccantezza moderata e piacevole, molto più equilibrata rispetto ai chinense più potenti.

• Colore: rosso brillante a piena maturazione.
• Aroma: dolce, fruttato, leggermente floreale, con un tocco tropicale tipico dei chinense.
• Piccantezza: medio-bassa (5.000 – 20.000 SHU circa).
• Utilizzo: ideale per piatti di pesce, antipasti, verdure, salse delicate, insalate, finger food, cucina brasiliana, condimenti aromatici e ricette in cui serve aroma senza un calore eccessivo. Ottimo anche nei mix fruttati e nelle salse dolci-piccanti.

Il Chupetinho Red unisce dolcezza, profumo e una piccantezza gentile, offrendo una polvere elegante e versatile, perfetta per chi cerca l’aroma chinense ma in versione più leggera e raffinata.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g