Cayenna Rosso

Il Cayenna Rosso è uno dei peperoncini più conosciuti e utilizzati al mondo, appartenente alla specie Capsicum annuum. In polvere sprigiona un aroma fruttato, leggermente affumicato, con un calore deciso ma equilibrato, che lo rende ideale per una vasta gamma di ricette quotidiane e tradizionali.

• Colore: rosso intenso e brillante a piena maturazione.
• Aroma: fruttato, leggermente affumicato, con note erbacee tipiche degli annuum.
• Piccantezza: medio-alta (30.000 – 50.000 SHU circa).
• Utilizzo: perfetto per carne, pesce, pasta, pizza, sughi, legumi, verdure, marinature, barbecue, zuppe e mix di spezie. È una delle polveri più versatili e riconoscibili della tradizione gastronomica piccante.

Il Cayenna Rosso unisce profumo, colore e una piccantezza diretta e persistente, risultando un ingrediente imprescindibile per chi ama il piccante nella cucina di tutti i giorni.

• Formato: barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g