Brazilian Starfish

Il Brazilian Starfish (Capsicum baccatum) è una delle varietà più particolari e scenografiche, conosciuta per i suoi frutti dalla forma unica a stella o disco volante. I peperoncini maturano dal verde al rosso brillante e offrono un aroma dolce e fruttato, con una piccantezza medio-bassa, equilibrata e piacevole.

• Colore: verde → rosso vivo a maturazione

• Forma: piatta, a stella / disco volante, molto ornamentale

• Aroma: dolce, fruttato, con note floreali leggere

• Piccantezza: medio-bassa (15.000 – 30.000 SHU circa)

• Utilizzo: ottimo fresco in insalate e piatti creativi, per conserve sott’aceto, salse leggere e decorazioni gastronomiche. In polvere dona un tocco fruttato e una piccantezza gentile.

Un peperoncino spettacolare e unico nel suo genere, perfetto per chi cerca bellezza ornamentale e gusto delicatamente piccante.

Formato: barattolo in vetro da 15 g.