Big Mama Mustard

Il Big Mama Mustard (Capsicum chinense) è una varietà imponente e molto apprezzata della famiglia dei super-hot. I frutti, grandi e rugosi, maturano assumendo un caratteristico colore giallo senape e sprigionano un aroma intenso e fruttato, con tipiche note tropicali dei chinense. La sua piccantezza è estremamente elevata, adatta solo a palati allenati e amanti delle sfide piccanti.

• Colore: giallo senape a maturazione

• Forma: grande, rugosa, irregolare

• Aroma: fruttato, tropicale, con sfumature agrumate

• Piccantezza: molto alta (1.000.000 SHU circa)

• Utilizzo: ideale essiccato e in polvere per salse super-piccanti, oli aromatizzati e preparazioni dove servono poche dosi per esaltare intensamente il gusto. Perfetto per chi cerca un peperoncino esplosivo e aromatico allo stesso tempo.

Un super-hot che unisce dimensioni imponenti, profumo fruttato e piccantezza estrema, degno del suo nome.

Formato: barattolo in vetro da 15 g.