Bahamian Goat Pepper
Il Bahamian Goat Pepper (Capsicum chinense) è un peperoncino tipico delle Bahamas, conosciuto per il suo colore arancio acceso e la forma tondeggiante leggermente appuntita. Ha un profilo aromatico intenso e fruttato, con leggere note tropicali e floreali, accompagnate da una piccantezza elevata tipica della famiglia degli habanero.
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Colore: arancio brillante a maturazione
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Forma: tondeggiante, leggermente schiacciata con apice appuntito
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Aroma: fruttato, tropicale, con sfumature floreali
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Piccantezza: alta (100.000 – 350.000 SHU circa)
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Utilizzo: ideale fresco o in polvere per salse piccanti caraibiche, marinature, piatti di pesce e frutti di mare, nonché per condimenti intensi dal gusto esotico e speziato.
Un peperoncino dal carattere deciso e tropicale, perfetto per chi cerca profumo fruttato e piccantezza vigorosa.
Formato: barattolo in vetro da 15 g.