Aji Mandarine
4,00 €
L’Aji Mandarine è una varietà luminosa della specie Capsicum baccatum, apprezzata per il colore arancio brillante e l’aroma spiccatamente fruttato. In polvere sprigiona un profumo fresco e dolce, con sentori di mandarino, agrumi e frutta tropicale, sostenuto da una piccantezza media, morbida e persistente.
- Colore: arancio-mandarino intenso a piena maturazione.
- Aroma: dolce, fruttato, agrumato, con evidenti note di mandarino e leggeri richiami tropicali.
- Piccantezza: media (6.000 – 25.000 SHU circa).
- Utilizzo: ideale per salse arancioni, ceviche, piatti di pesce, pollo, insalate esotiche, marinature leggere e ricette fusion. Perfetto per portare freschezza aromatica e vivacità cromatica, soprattutto nei piatti estivi e nei condimenti a base di frutta o agrumi.
L’Aji Mandarine unisce profumo agrumato, colore vibrante e calore delicatamente avvolgente: una polvere elegante che illumina il piatto e lascia una scia aromatica fresca e memorabile.
- Formato:barattolo in vetro da 40 ml - peso netto 12 g