Bahamian Best Mustard

Il Bahamian Best Mustard (Capsicum chinense) è una varietà originaria delle Bahamas, molto apprezzata per il suo colore giallo senape e il profilo aromatico intenso. I frutti hanno forma irregolare, con polpa sottile ma profumata, e una piccantezza medio-alta che richiama le note tipiche degli habanero, ma con un retrogusto più delicato e fruttato.

• Colore: giallo senape intenso

• Aroma: fruttato, agrumato, con sentori tropicali tipici dei chinense

• Piccantezza: medio-alta (100.000 – 350.000 SHU circa)

• Utilizzo: ideale fresco o in polvere per salse piccanti, marinature caraibiche, piatti di pesce e carne alla griglia. Perfetto per chutney e condimenti dal gusto esotico e speziato.

Un peperoncino che rappresenta l’anima tropicale e aromatica dei Caraibi, capace di unire profumo fruttato e piccantezza decisa.

Formato: barattolo in vetro da 15 g.